こんにちは、Chloeです。
最近仕事がバタバタで全然ブログの時間が取れていませんでした💦
でも毎週日曜の朝食パンケーキは続けています✨
少し前になりますが、新しいパンケーキミックスを試してみました。
Dean & Deluca ブルーベリーアールグレイパンケーキ
今回試してみたのはこちら↓
Dean & Delucaで昨年末にセールになっていたのを見つけて買ってみました。
Dean & Delucaのパンケーキミックスといえば、
バターミルクパンケーキミックスが超お気に入りなのでこちらも期待が高まります😊
中にはアールグレイパンケーキミックスとドライブルーベリーがセットとして入っています。
と、ここで気付いたのがバターミルクパンケーキミックスよりも量が少ない？ということ。
バターミルクの方は、1回につき150g使って3枚焼いて、3回分の分量が入っています。
が、こちらは1回分の分量ということで、
よくパッケージ裏面を見るとミックス「143g」と書いていました。
1000円くらいしたと記憶しているので、
この時点ではバターミルクと比べると割高かなぁ…と感じてしまいました。
気を取り直りして、、、用意するのは
豆乳80ml（牛乳の代わり）、卵1個、バター10g です。
まず、ボウルに卵と豆乳を入れて混ぜ合わせ、
混ざったらセットに付いているパンケーキミックスとドライブルーベリーを加えます。
アールグレイの良い香りで再び期待が…✨
バター10gを計量し、電子レンジで約1分半チンして溶かしてボウルに入れます。
全体を混ぜ合わせたら5分置いて生地をなじませます。
その後は普段通り、フライパンに薄くバターを引いて焼いて行きます。
ややもったりした生地ですが、膨らむことを期待して豆乳は追加せず、
このまま焼いていきました。
焼いている時もアールグレイの美味しそうな香り💕
いつものザーネワンダーを盛り盛りかけていただきます♪
感想…めちゃくちゃ美味しい！！！！！！
今までバターミルクパンケーキ最強と思っていたけど、これは超えたかも。。
何度も言っている通りアールグレイの上品な香りと、
ブルーベリーの甘酸っぱさがマッチしていて至福です💕💕💕
彼も超絶賛で、リピート確実！！！
なんですが、、年明け以降Dean & Delucaのお店やオンラインでも見当たらないのです😢
もう販売終了なのか、しばらくしたら再入荷があるのか…。
それまでまたバターミルクパンケーキに戻ってますが、絶対また復活してほしいなぁ。。。
