こんにちは、Chloeです。
今日はヘルシオを使った我が家の定番料理をご紹介します😊
我が家ではAX-XA10モデルを使っています。
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材料
かぼちゃ 1/8-1/4個
ズッキーニ 1本
カラーピーマン/パプリカ 2個
エリンギ 1パック
※大体上記くらいの分量で天板がいっぱいになりますが、
他に好みのグリルしたい野菜があれば、
適宜入れ替えていただいて大丈夫と思います。
尚、ブロッコリーをグリルしたらチリチリに固くなったので、
ブロッコリーはあまりおすすめできないかもです…😅
作り方
全ての野菜を一口サイズにカットして、
天板にクッキングシートを敷いて野菜をのせます。
天板中央と奥の方がヘルシオの火力が強いので、
固めで火が通りづらそうなものを中央・奥寄りに載せます。
野菜にオリーブオイルと塩をパラパラと振りかけます。
ブラックペッパーもお好みでかけても美味しいと思います😊
オリーブオイルと塩は、私は勝間和代さんお勧めのものを使っています。
エグレヒオのオリーブオイルは味が濃くて香りも良く、
品質が高いオリーブオイルを実感できます。
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わじまの海塩はこれだけでばっちり味が決まる塩で、
料理にこちらをかけるだけでグンと美味しくなります。
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ヘルシオの上段に入れて、水タンクの水を確認して、
『まかせて調理』焼く→スタート→強め を押します。
15-20分くらいで出来上がりです✨
個人的にはかぼちゃがホクホクするのと、
ズッキーニがとろける感じがとっても美味しくて気に入っています😊
野菜もたっぷりとれるし、
冷蔵庫に野菜を常備して↓の野菜蒸しと毎週交互くらいに作っています。
ぜひお試しください♪