外資系OL Chloeのゆるブログ

東京在住、外資系企業に勤める30代OL、アメリカ人彼氏と同棲中。日々考えたことや体験したことをゆるーく発信するブログ。

COOKING

【HB】サルタナレーズン&アーモンド全粒粉パン

こんにちは、Chloeです。 相変わらずシロカのホームベーカリーで全粒粉パンを焼いてます 今回はサルタナレーズンという色が薄めの柔らかいレーズンと、 以前↓のブログの中で【4回目】でも使った刻みアーモンドをミックスして 全粒粉パンを作ってみました! c…

【ホットクック】野菜たっぷりビーフスープ

こんにちは、Chloeです。 最近お料理記事が続いていますが、 今日も懲りずに(笑)、お料理トピックです。 ホットクックで作る野菜たっぷりビーフスープ 元々は↓で書いた『ホットクックで作る野菜スープ』に最近どうも飽きてしまい chloehappylife.com ベーコ…

【HB】チョコチップ全粒粉パン

こんにちは、Chloeです。 8月にシロカのホームベーカリーをゲットしてから毎週全粒粉パンを焼いてます その中でも多分今一番お気に入りの『チョコチップ全粒粉パン』について。 材料(1斤) 水 200ml 全粒粉 195g 強力粉 65g ※全粒粉:強力粉=75%:25%の割…

【ホットクック】麻婆豆腐(リュウジのバズレシピアレンジ)

こんにちは、Chloeです。 最近ホームベーカリーとかお料理系のブログばかりです。 やっぱり在宅勤務で家にいる時間が長くなると、 料理をする機会も増えるし、いろいろトライしたくなるもので。 先日は、最近ハマっているYoutube『リュウジのバズレシピ』で…

【HB】シロカHBのDos & Don'ts

こんにちは、Chloeです。 1ヶ月ほど前にシロカのホームベーカリーがうちに来て、 毎週全粒粉パンを焼いているというブログを書きました。 chloehappylife.com chloehappylife.com 今まで使っていて気付いた『Dos & Don'ts』(すべきこと/すべきでないこと)…

【HB】シロカのホームベーカリーを約1ヶ月使って

こんにちは、Chloeです。 前回、シロカのホームベーカリーを導入したいきさつ、 私が使っている材料について↓のブログに書きました chloehappylife.com 8月初めに届いて、週1ペースで4回全粒粉パンを焼きました。 【1回目】全粒粉:強力粉=50%:50% ホーム…

【HB】シロカのホームベーカリー♪

こんにちは、Chloeです。 今月初めに念願のホームベーカリーをゲットしました!! Stay Homeが始まった1年半くらい前から 家で美味しいパンが食べたいなーーーと思い始めて、 当初は『おうち乃が美』が作れるPanasonicのSD-MDX102Kを考えていたのですが、 オ…

【朝食】アサイーボウル②

こんにちは、Chloeです。 今週割とブログ更新できていて楽しいので、 今日も仕事の合間にアップしています(笑) 今日は、日曜日以外毎朝食べているアサイーボウルについて…。 (日曜は我が家ではパンケーキの日なんです!) 以前↓でもご紹介したのですが、地…

【ホットクック&ヘルシオ】麻婆茄子(リュウジのバズレシピアレンジ)

こんにちは、Chloeです。 久しぶりに料理について✨ 以前ホットクックで作る麻婆茄子について書きました↓ chloehappylife.com 勝間和代さんがブログで書かれていたものを再現したもので、 めちゃくちゃ簡単に作れます。 茄子を切って、材料を全部ホットクック…

【ホットクック】豚の角煮

こんにちは、Chloeです。 ホットクックで豚の角煮を作ったのでご紹介したいと思います 豚の角煮を作るのは人生初☆ ホットクックでずっと作りたいと思っていたのですが、調理に時間がかかるので(といってもホットクックが勝手にやってくれるのですが…)後回…

【ヘルシオ】家に来てから3週間の感想

こんにちは、Chloeです。 ヘルシオが家に来てから3週間が経ちました。 chloehappylife.com 結論、買って良かった!!! この3週間で作ったもの・・・ ・チキンステーキ&焼き野菜(トマト、パプリカ、ブロッコリー。ブロッコリーが焦げた) ・ぶりの照り焼き…

【ホットクック】麻婆茄子

こんにちは、Chloeです。 今日はホットクックで作る『麻婆茄子』について書きたいと思います。 もともとは勝間和代さんがこの麻婆茄子の作り方をブログで紹介されていて、こんなに簡単にできるの??とびっくりしたので、作ってみました 麻婆豆腐や麻婆茄子…

【ホットクック】野菜スープ

こんにちは、Chloeです。 今日はホットクックで何回もリピートしているヘルシーで美味しい『野菜スープ』をご紹介したいと思います。 前日食べ過ぎた時や、前日の夜ごはんが重かった時によく作ってます 材料 こちらも実はシャープのホットクックレシピサイト…

【ヘルシオ】我が家にヘルシオがやってきました!!

こんにちは、Chloeです。 ついにヘルシオが家に来ましたー!!!! 記念日に彼にプレゼントしてもらいました ありがとう!!! 去年発売のAX-XA10のブラックにしました。 割と大きいのと光沢ある黒なので、最初はキッチンでの存在感出しまくりだったけど、2…

【ホットクック】無水カレー

こんにちは、Chloeです。 天赦日と一粒万倍日が重なった先週末の1/16に新しいお財布をおろしました! クリスマスにプレゼントしてもらったMulberryのミニお財布♪ お金が貯まりますますように✨ 無水カレーとは? さて、今日はホットクック料理の中でもお気に…

【ホットクック】野菜蒸し

こんにちは、Chloeです。 東京はまた緊急事態宣言が発令されましたね。 一日あたりの新規感染者数も重症者数も増えてるし、心配です さて、久しぶりにホットクックを使ったお気に入り料理を紹介したいと思います。 前回のホットクック料理紹介はこちら↓ chlo…

【彼ごはん】Steak au poivre

こんにちは、Chloeです。 今日は先日彼が作ってくれた料理について…。 基本的に平日は二人とも在宅勤務で私の方が早く仕事が終わることが多いので、平日の夜ごはんは私が作ることが多いです。 私が疲れてたりやる気ない時はテイクアウトしたり。 その代わり…

【朝食】毎朝食べてるアサイーボウル

こんにちは、Chloeです。 前回のブログにも書いたのですが、先週から急に仕事が立て込み始めて一日があっという間 加えてUSCPAのCPE取得や、来年1月に受験するFP(ファイナンシャル・プランナー)3級試験の勉強など、、やること盛りだくさんで。。。 でもあ…

【ホットクック】ホットクックの紹介とお気に入りのかぼちゃスープ

こんにちは、Chloeです。 シャープのヘルシオ ホットクックというキッチン家電をご存知ですか? jp.sharp 我が家では約1年前に導入して、ほぼ毎日稼働させています☺ ホットクックはスープや煮物などの煮込み系の料理を作るのに適しているキッチン家電で、今…